Honig ist wiedermal voll im Trend
Es wird auch sicher keine große Überraschung sein zu hören, wie beliebt Honig ist! Mit dem gelben Nektar lässt sich auch sehr gutes Geschäft machen. Alleine in den Vereinigten Staaten haben die Menschen im Jahr 2019 Honig im Wert von fast 620 Millionen Dollar gekauft. Das ist übrigens auch der Trend in andren Ländern der Welt. Der weltweite Markt für Honig war im selben Jahr übrigens etwa 7 Milliarden US-Dollar. Das soll nach Erwartungen der Experten anhalten und es wird erwartet, dass er bis 2027 auf mehr als 11 Milliarden US-Dollar steigt.
Honig ist wiedermal voll im Trend
Wo kommt der Honig eigentlich genau her?
Diese Zahlen sprechen wirklich für sich. Anscheinend können die Konsumenten wirklich nicht genug von den goldenen Nektar bekommen. Offensichtlich ist dieses Produkt auf der ganzen Welt gleichermaßen beliebt, Tendenz steigend. An dieser Stelle müssen wir uns natürlich fragen, wie dieses ganz besondere Produkt eigentlich hergestellt wird? Natürlich fängt alles mit den Blumen und den Bienen an, doch würdest du eigentlich genau wissen, welche Prozesse noch folgen? Darüber sprach im April des Jahres 2019 ein Lebensmittelexperte in einem Interview mit dem Timer Magazine. Der von ihm beschriebener Prozess kann die Herstellung sehr gut veranschaulichen.
Wo kommt der Honig eigentlich genau her?
